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Cerveza Austral

Más de 100 años en el Fin del Mundo

Cerveza Austral, una tradición.

En 1896, José Fischer, el maestro cervecero Alemán inmigra en Punta Arenas con la idea de crear una cerveza para los colonos residentes. Al llegar a la zona y notar la pureza de sus aguas decide instalar una planta productora creando la Cerveza “Patagona”. Así comienza la historia de una de las cervezas destacadas de nuestro país, la Cerveza Austral. Nacida y criada en Punta Arenas. José Fischer fue un hombre de los que nos gusta llamar visionario. En 1926 ya ofrecía 6 variedades de cerveza.
Hoy, la planta recibe visitas de turistas de todo el mundo y de personas que deseen apreciar las reliquias de antaño con las que se producían las primeras cervezas. Existe un pequeño museo con fotografías de la época, un microscopio, libros con la contabilidad, un interesante vídeo con la historia y evolución de la marca con el paso del tiempo y la asesoría de un amable guía que te va explicando el proceso. Existe un showroom donde se encuentra un bar para degustar el delicioso sabor de sus variedades. Aquí en la revista tenemos gustos diferentes, por lo que es mejor veas por ti mismo cuál prefieres. Además, podrás conocer el proceso de producción.


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